アラヤファーム、じゃがいもの植え付け
雨の日が多い中、昨日はウエンダ・アラヤファームにお手伝い。今日はジャガイモの植え付け４００個。ジャガイモ、家でも育てているけれど、深さなどを教えてもらったのは初めて！結構な力仕事でした。 そして今日はおじいちゃんとおばあ …
鉄ミネラル行脚＠とり貝漁師さん宮津本藤さん
昨日は野中先生と新谷さんと田保ファミリーで、鉄ミネラルを海に〜のフィールドワーク。 宮津のとり貝はすごく有名で、美味しさはもちろん、味にも大きな差があるそうな。 そのわけは山にあるのではないか、という話。そういう視点で海 …
雑草抜きはみんなで
昨日の午後は、新谷師匠😁の農作業見習いへ🙌 今日の作業は玉ねぎの雑草抜き。延々。延々。延々。 で、この超単純作業の雑草抜きって言っても学ぶことがすごく多くて、どれが害虫か、どんな草がどんな …
鉄ミネラル野菜の味
昨日の夜は鉄ミネラル野菜の新谷さんが到来。来客DAYな１日です。 目的は、「しましま適当畑」の様子を見に。しましま畑も今年から鉄ミネラルを取り入れているのだけど、（炭素循環農法は、何年も前から）濃厚な鉄ミネラルを撒き始め …
宮古から帰って、初めての畑
飛行機疲れは、土で流します。今日の作業は、・小松菜の花芽の収穫・えんどう豆の植え付け・玉ねぎの雑草抜き 小松菜やしろ菜の花芽、たぶん初めて食べました。冬野菜はこの時期になると花をつけるからそれを食べるんだけど、引くくらい …